王琦：以科技立异助力墟落振兴墟落振兴—pp电子怎么干/第13棒

2021-10-08 15:25

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以科技立异助力墟落振兴

——幸福水稻的共创实践

pp电子糖生物工业研究院王琦

民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。习近平总书记强调，农业农村农民问题是关系国计民生的根天性问题，必需始终把解决好“三农”问题作为全党事情重中之重。党的十九大报告也旌旗鲜明地提出实验墟落振兴战略，将农业农村优先生长作为新时代实现农业农村现代化的重大原则和目的。习近平总书记指出，“农业出路在现代化，农业现代化要害在科技前进。我们必需比以往任何时间都越发重视和依赖农业科技前进，走内在式生长蹊径。”这为新时代实现农业农村现代化指明晰偏向。

幸福水稻的缘起

粮食欠缺问题

中国是生齿大国，2020年我国总生齿14.1亿人，约占全球总生齿的18%，入口粮食1.4亿吨。不让中国人受饿是袁隆平先生一生的心愿，也是我辈仍需起劲的事业。

粮食清静问题

随着人们生涯水平的提高，从“吃得饱”转向“吃得好”，成为粮食清静的新内在。但我国数十年的粮食一连高产是建设在化肥和农药的大宗使用基础之上的，土地的质量一连下降，土地承载力已经抵达极限。而农药的大宗使用，导致食物链受到了污染，从而引发许多的慢性病和重大疾病。

3.粮食营养问题

吃得饱、吃得好，更要吃得康健营养。随着消耗结构一直升级，人们对优质的、绿色的、营养康健的粮食物质要求也在一直地提高。在前期，我们乐成的掌控了水稻莳植的清静问题，但古板的稻米加工方法却让走上餐桌的大米只保存了5%的营养。一粒稻米，糊粉层含有29%的营养，但由于糊粉层与外皮层团结相当细密难以疏散，并且会对口感、外观等均爆发倒运影响，以是我们只追求剩余的71%的营养。但古板的稻米加工方法会去除富含B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸、活性多糖等66%营养的胚芽，留下的胚乳更多的是碳水化合物和卵白质。

幸福水稻的思索

怎样做到产量、清静、营养一个都不可少？这就对我们稻米的莳植和后期的稻米加工提出了难题的要求。“藏粮于地、藏粮于技”，让科技赋能，以科技立异助力稻米工业，助力墟落振兴。

幸福水稻的实践

科技效果助力

既要包管稻米产量，又要包管粮食清静，这在古板农业中是个两难的问题。贝科德糖生物科技有限公司通过高科技手段提取糖链氨基寡糖素，并将这种物质加工成“种子包衣剂”和“作物抗逆剂”。2020年之初，我们在黑龙江五常地区莳植200亩的水稻用于糖生物实验。在对水稻举行分组比对实验历程中，我们在种子、包衣、品种、灌根以及叶面喷湿都取得了显著的效果。实验证实糖链氨基寡糖素的应用能在我们差池水稻施用任何农药的同时，有用提高了水稻的抗病虫害能力，提升了水稻自身的免疫机制。并且在莳植历程中，我们发明糖链氨基寡糖素不但促使水稻的籽粒肥大粗大，并且还缩短了生长周期，产量也获得了响应的增添。

科技人才支持

科技的生长离不开人才支持与包管，幸福水稻的生长同样离不开强盛的科技人才团队做后援。贝科德智慧农业科技有限公司与科技高新人才强强团结，拥有强盛的专家团队举行幸福水稻的探索与优化。

王静	二级教授、博士生导师、pp电子糖生物工业研究院的首席科学家、农业部农产品质量清静重点实验室主任、天下政协委员、国务院特贴专家；
来永才	农学博士、研究员、现任黑龙江省农业科学院党组成员、副院长；
李冰	工学博士，教授，博士生导师，哈尔滨工程大学自动化工程研究所副所长、黑龙江省现代农业工业手艺协同立异系统岗位专家、天下农产品加工工业生长同盟胚芽米工业专业委员会副主任、省级手艺立异中心“水稻适度加工智能手艺立异中心”主任；
张宇	惠达科技首席执行官、总司理、哈尔滨工业大学学士、中欧国际工商学院硕士（曾任华为产品司理，汉勤信息总司理，爱数信息团结首创人、副总裁）龙江英才、“万人妄想-创业人才”；

在pp电子科技人才团队中，王静教授严酷把控农产品的质量清静；来永才院长引领我们寒地粳稻的育种及莳植手艺；李冰教授著有《水稻适度加工的智能立异手艺》，他的胚芽米磨米手艺运用了空气运动学、摩擦力学以及视觉吸附手艺来解决胚芽米的营养问题，天下领先；我们的惠达科技是中国无人农机、无人拖沓机领域的独角兽，今年已经做到了天下第一。

生产方法厘革

古板农业花在劳动力本钱上的支出占到50%左右，随着全球规模的熟练劳动力匮乏、劳感生齿老龄化，生产方法的厘革也将势在必行。贝科德智慧农业运用pp电子共心理念重新界说了企业，整合了黑龙江省农科院、北沃鸿鑫、工程北米、惠达科技、贝科德糖生物，依托现有资源建设农业农村大数据中心，立异性的应用物联网、大数据、区块链、人工智能、第五代移动通讯网络、智慧气象等现代信息手艺，有用的缓解农业资源匮乏及生态情形恶化的问题，提高农业生产效率，大大增进农业的可一连生长。

2021年贝科德智慧农业开启了无人农场的一个项目实验，我们整合自研的无人驾驶、遥感手艺、精准控制手艺，通过大数据以及AI手艺，挖掘、剖析、构建、绘制和显示农业历程中各个因素的关系，发明总结农业中的客观纪律，实现智能搜索、智能剖析、智能决议。

（1）智慧农机的应用

pp电子无人拖沓机是一小我私家工智能的组合：吸收机、陀螺仪、姿态传感器、霍尔传感器、超声波传感器、压力传感器、流量传感器、播种监测、探测终端、定位终端……

数字化治理

我们为每一个地块通过卫星的遥感手艺来建设专属的身份证，通过这张身份证就可以监控它整个作物莳植的历程，包括生产的农事、投入的农药化肥、是否有过干旱或病虫害等等。每一块土地我们用区块链通证的手艺建设了一个私属福田的福契通证，给予认购商户专有土地所有权的一个认证，商户就有权在移动端通过我们开发的小程序来举行专有土地的监视治理。

（3）可视化溯源羁系

在智慧农业方面，我们提供了可视化的溯源：使用物联网传感手艺监控农机的耕、种、管、收，全程机械化作业信息；基于地块妄想农作物莳植品类、作物生长，以及种子、化肥、农药等相关投入信息。通过这些信息建设土地的动态数据库，建设农场土地妄想、农事排产、作物采收、本钱核算、效益预估，从而实现数字化农业互联网的综合治理。

生产方法的厘革，推动了农业规�；⒐ひ祷�、现代化生长，大大提高了农场的生产谋划效率，缩减了本钱支出，提高了利润营收。

4.智能加工升级

古板稻米的加工手艺为了便于运输贮存，便以去除稻米胚芽为价钱，使稻米损失活性，不再萌芽。但胚芽极富营养，一粒胚芽米营养价值相当于128粒精白米。为了保存稻米的胚芽，提高稻米营养价值，我们对稻米加工手艺举行了智能化的升级。pp电子活米智能加工系统借助盘算机模拟手艺，从运动学、动力学，尤其是磨擦力学原理出发，接纳颗粒磨削要领剖析米粒胚芽的力学特征，从理念和机构设计方面立异碾米机理，抵达�；づ哐康哪康�，使生产出来的胚芽米留胚率大于95%，胚芽完整度大于95%。稻米加工手艺的升级，让胚芽米既保存了糙米的营养，又保存了精米的口感。